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抹茶プリン

急に食べたくなって、抹茶をプリンを作ることに。

生クリームと牛乳を火にかけている時から
脂肪分が分離していたから、まずいなぁ・・・
と思いつつ、ある程度冷めるまでかき混ぜてから冷蔵庫へ。


あぁ、やっぱり
表面に生クリームの脂肪分が固まってるぅ~

最初は一緒に食べてたけど、口当たりも後味も宜しくないので
そこだけ取り除いてみたら、とーってもグッドな感じに


自分用のおやつなら、まったく問題なしのことよ。
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手作りお菓子やパンの記録・読書や映画の感想は書く事があるもののみ、その日その時の気分で綴ります。
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