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step by stepサイトトップ >クッキー >>ラベンダークッキー

ラベンダークッキー

ハーブティー用に買った、ドライのラベンダーお徳用大袋。

そのままお茶にすると、微妙に油っぽくて美味しくないし
ブレンドティーにするにも、ほんの少量で存在が主張されるため
なかなか使いきれず・・・。

有機無農薬だからポプリにするのも勿体ないし
仕方ないので、クッキーに混ぜ込んでハーブクッキーに。

バターの代わりに少量のサラダ油を使いヘルシー仕上げ。
焼いてる時から、ラベンダーの良い香りが漂い、お味も上々♪


お茶でいただくより美味しいし、量も使えるから
しばらくは、クッキーやパウンドケーキに使ってみましょ~。

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手作りお菓子やパンの記録・読書や映画の感想は書く事があるもののみ、その日その時の気分で綴ります。
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