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step by stepサイトトップ >クッキー >>マロングラッセ入りクッキー

マロングラッセ入りクッキー

栗の甘露煮を包み込んだクッキーのレシピを見つけたので
甘露煮をマロングラッセに変えて作ってみた。
ついでに、レシピではバターと卵を使っていたけど
サラダ油と豆乳に変更して、少しでもローカロリー&ヘルシーレシピに。


maron.jpg


中にゴロンとマロングラッセが入っているので、食べ応えは十分。
マロングラッセはそのまま食べるとかなーり甘いけど
クッキーの生地を甘さ控えめにしてあるせいもあって
甘いのが苦手な私にも、程よい甘さで美味しかった♪

作るのも簡単なので、今度は倍量で作ってプレゼントしてみようっと。




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手作りお菓子やパンの記録・読書や映画の感想は書く事があるもののみ、その日その時の気分で綴ります。
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